Pastorensalat

Für 3

200 g Lauch; geruestet gewogen

4 Eier; hart gekocht

2 El. Miracel Whip

1 Dos. Ananas 340 g Abtropfgewicht

Ananas *sehr* gut abtropfen lassen.

Lauchstangen waschen; nur den weissen bis hellgruenen Teil verwenden. Stangen in duenne Ringe schneiden. Eier wuerfeln. Ananas in kleine Stuecke schneiden. Alles gut mischen und Miracel Whip unterziehen.

Den Salat 1-2 Stunden durchziehen lassen.

* Quelle: erfasst: Barbara Schulz, 14.1.96

Stichworte: Salat, Kalt, Lauch, P3


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