Thunfischgulasch

Für 2 Personen

250 g Spiralnudeln

3 Dos. Thunfisch in Oel

braune Bratensosse (fuer 1/2 l)

100 g durchwachsenen Speck

1 gross. Zwiebel

So macht man's :

1. Nudeln kochen

2. Speck und Zwiebel in kleine Wuerfel schneiden

3. Speckwuerfel in der Pfanne braten bis sie kross sind, Zwiebelwuerfel hinzugeben und glasig werden lassen.

4. Mit 1/2 Liter Wasser abloeschen, braune Bratensosse zugeben und Sosse lt. Vorschrift binden lassen.

5. Thunfisch abtropfen lassen und zugeben. Gut verruehren und den Fisch mit einer Gabel zerbroeseln.

6. 15 min bei geschlossener Pfanne auf kleiner Flamme schmoren lassen.

7. Thunfischgulasch auf den in Butter geschwenkten Nudeln servieren.

Tip : Man kann auch statt der dritten Dose Thunfisch eine kleine Dose Champignons (geschnittene) verwenden.

Zeit ca. 30 min ** Gepostet von: Michael Houben

Stichworte: Fisch, Thunfisch, Nudel, P2, Schnell


Stichworte	Fischgerichte, Meeresfruechte

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