Sonstiges
Tapenade-Brot
Für 4
250 g Oliven, schwarz
50 g Kapern
20 g Sardellen
1 Knoblauchzehe
4 Brotscheiben, geroestet
3 Eier, hartgekocht
3 Tomaten
1 Fruehlingszwiebel
200 g Oliven entsteinen, das Fleisch mit Kapern, Kapernsud, Sardellen und Knoblauch puerieren. Auf die Roestbrote streichen. Mit Ei, Tomate, Zwiebelringen und Oliven garnieren. Fertig!
** Gepostet von Joachim Michael Meng
Stichworte: Snack, Schnell, Zwischendurch, P4
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