Marinierte Garnelen

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400 g Garnelen; frisch

2 El. Sojasauce

3 El. Sherry; halbtrocken

schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.

1 Knoblauchzehe; gepresst

1 Ingwer; haselnussgross

Sojasauce, Sherry, Pfeffer, zerdrückte Knoblauchzehe und sehr feinge- würfelter Ingwer verrühren. Garnelen zugeben. Mindestens 30 Minuten darin marinieren.


Stichworte	Fischgerichte, Mariniert, Meeresfrüchte, P4

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