Die Limette duenn abschaelen. Die Oliven mit Estragon, Rosmarin und
Limettenschale in ein verschliessbares Gefaess (1 l Inhalt)
einschichten. Weisswein mit Olivenoel verruehren und daruebergiessen.
Gut verschlossen kuehl stellen und mindestens 3 Tage durchziehen
lassen.