Zwiebeln putzen und das Gruene abschneiden. Oel in einem
flachen Topf erhitzen und die Zwiebeln nebeneinander hineinlegen,
etwas salzen und unter Wenden leicht braeunen. Eine halbe Tasse
Wasser, Essig und Honig dazugeben. Aufkochen lassen und bei kleiner
Hitze so lange weiterkochen, bis die Fluessigkeit fast eingekocht
ist. Abkuehlen lassen.