Joghurt-Orangen Sauce (Zu Fruechte)

Für 4

100 g Sahnejoghurt

3 El. Schlagsahne

1 El. Zucker

2 El. Orangensaft

1 Tl. Zitronensaft

1 El. Orangenlikoer

1 Orange

Den Joghurt mit der Schlagsahne verruehren und dann den Zucker, den Orangen-, den Zitronensaft und den Orangenlikoer zufuegen.

Die Orange filetieren und kleinschneiden, dann unter die Sauce heben.

Die Sauce passt zu frischen Fruechten.

* Quelle: Chinesische Kueche Gepostet von: Joachim M. Meng 2:245/6606.6 17.05.94

Erfasser:

Stichworte: Aufbau, Sauce, China, P4


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