Zwiebeln und Knofel schaelen und wuerfeln. Im Olivenoel glasig braten,
die geschnittenen Tomaten dazu geben, wuerzen. Das ganze mit der Bruehe
vermischen und ca. 15 min. koecheln lassen.
Basilikum, Sahne und Parmesan mischen. Die Suppe im Mixer puerieren
durch ein Sieb streichen und in Tassen verteilen. Mit der Sahne
servieren.
** Gepostet von Robert Freitag
Date: Thu, 12 Jan 1995