Tortellini-Salat I

Für 1 keine Angabe vorh.

Zutaten

250 g Tortellini (oder Farfalle)

300 g TK junge Brechbohnen

etwas Fleischbruehe

Salatsosse

2 Beutel Knorr Salatkroenung

fuer klare Kraeutersosse "italienische Art"

6 El. Oel

6 El. Wasser

2 El. Creme fraiche

5 El. Tomatenketchup

Sonstigs

250 g Cocktailtomaten

200 g Zucchini

1/2 Beutel Oliven mit Paprika

Tortellini (oder Farfalle) - weichkochen. Brechbohnen in etwas Fleischbruehe nach Anweisung garen.

Salatsosse

Knorr Salatkroenung, Oel, Wasser, Creme fraiche und Tomatenketchup gut miteinander verruehren.

Nudeln und Bohnen untermischen.

Cocktailtomaten vierteln, Zucchini in Stifte schneiden (oder grob raspeln). Oliven in Scheibchen schneiden.

Alles zu den Nudeln und Bohnen geben, gut mischen und ziehen lassen.

** Gepostet von: Andreas Jenet

Stichworte: Salat, Nudel, Tortellini


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