Kichererbsen roesten und sehr fein mahlen. Zwiebel und Knoblauch in Oel
anbraten. Kichererbsenmehl in der Huehnerbruehe aufloesen, Zwiebel,
Knoblauch, Minze und Gewuerze zufuegen und 50 Minuten koecheln lassen.
Die Suppe abseihen. Eier in Oel braten.
In jede Suppentasse ein Ei geben. Mit frischen Minzezweigen garnieren.
* Quelle: Nach: Uwe Karstaedt: Das Candida Kochbuch
Durch richtige Ernaehrung Pilzkrankheiten heilen
Heyne Verlag Erfasst:
Barbara Furthmueller
Stichworte: Suppe, Eintopf, Kichererbse, Minze, Ei, P4