Rotwein-Marinade f. Grillfleisch

Für 1

500 g Fleisch

Marinade Fuer Grillfleisch

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1/4 l herber Rotwein

4 El. Oel

getrocknete Rosmarin

Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch fein wuerfeln. Wein, Oel und Rosmarin vermischen und Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Marinade etwas ziehen lassen, dann das Fleisch darin ueber Nacht marinieren.

* Quelle: -Kochen fuer gute Freunde gepostet:v. Renate Schnapka

Stichworte: Aufbau, Marinade, Grill, P1


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