Himbeer-Cassis-Bowle

Für 1 Ansatz

200 ml Cassis; Schwarz- Johannisbeer-Likoer

300 g Schwarze Johannisbeeren

300 g Himbeeren

2 l Weisswein; z.B. Kerner

1 1/2 l Sekt

Zucker; nach Geschmack

ERFASST *RK* AM 24.07.00 VON

Petra Holzapfel eigenes Rezept Strassenfest 2000

Die Beeren (falls TK unaufgetaut) mit dem Cassis und der Haelfte des Weissweins ansetzen und 1/2 Tag ziehen lassen. Evt. Zucker nach Geschmack zugeben, dann vor dem Servieren mit dem restlichen Weisswein und dem Sekt aufgiessen.


Stichworte	Bowle, Getraenk

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