Warmgeschlagene Mayonnaise

Für 1 servings

2 Eier

1 Tl. Salz

4 El. Oel

1 Prise Pfeffer

1 El. Essig

1/2 El. Staerkemehl

aus "Kochen und Backen"

ISBN 3-8112-0979-5

erfasst und gepostet von

Chr.Wunderwald 2:249/5090.23

Alle Zutaten kalt verquirlen und ueber Dampf oder kochendem Wasserbad dicklich schlagen.


Stichworte	Aufbau, Mayonnaise