Kichererbsenmehl mit Salz und Wasser zu einem glatten Teig verruehren
und etwas stehen lassen. Waehrenddessen Oel in einem grossen Topf
erhitzen und den Teig ueber eine Reibe in das heisse Oel schaben.
In dem Oel braeunen lassen, mit einem Schaumloeffel herausnehmen und
abtropfen lassen.