Zucchini waschen (nicht schaelen), Moehren und Zwiebel wuerfeln, mit
Gemuesebruehe zum Kochen bringen, etwa 20 min. kochen lassen, puerieren.
Creme fraiche unterruehren und mit Salz abschmecken.
(bei 4 Portionen pro Portion: 517/123 kJ/kcal,
3g E, 5g KH, 10g F
ca. 0,80 DM )
* Quelle: Spar Haushalts-Journal Heft 5/1993
** Gepostet von Jens Hoene
Date: Tue, 29 Nov 1994