Honig in heissem Wasser aufloesen, abkuehlen lassen und den Weingeist
unterruehren. Dann das ganze in Flaschen abfuellen und 14 Tage ruhen
lassen.
Wir haben allerdings anstelle von Weingeist einen Doppelkorn genommen,
haben dafuer das Wasser weggelassen und den Honig in einem Teil vom
Doppelkorn aufgeloest, weil man Weingeist nur in der Apotheke bekommt
und dort 1 l ca. 70 Dm kostet.
* Quelle: Menue: Einmachen und Einfrieren.
** Gepostet von: Peter Bogner