Dessert, Süßspeisen
Pfingst-Menü: Quarkspeise mit Kirschen
Für 4 Portionen
500 g Quark
1/2 Unbeh. Orange; abger. Schale
1/2 Unbeh. Zitrone; abger. Schale
2 Zucker
100 ml Sahne
250 g Kirschen
Schokoraspeln
Den Quark mit der Orangen- und Zitronenschale, dem Zucker und der Sahne verrühren. Auf Dessertschalen verteilen.
Die Kirschen waschen und auf den Quark legen. Mit Schokoraspeln bestreuen. He nach Geschmack noch Schlagsahne dazureichen.
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