Zubereitung: Die Nudeln kochen. Die Hälfte der Pilze in einer
Pfanne angehen lassen, mit Weißwein ablöschen und mit Sahne
verfeinern. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die abgetropften Nudeln
unterheben und alles in einem tiefen Teller servieren. Mit Koriander
garnieren.