Blumengebäck

Für 8 Personen

200 g Sanella

1 Ei

150 g Zucker

150 g Mehl

150 g Speisestärke

Bittermandelaroma

75 g Mandeln, gemahlen

50 g Aprikosenkonfitüre

50 g Johannisbeerkonfitüre

Margarine, Ei, Zucker, schaumig rühren. Mehl, Stärke, Aroma, Mandeln einrühren.

Mit Spritzbeutel Blütenformen (10 cm Durchmesser) auf Blech spritzen. Bei 200 Grad ca. 5 Min. backen. Gebäck mit heißer Konfitüre füllen.

Zubereitung: ca. 30 Minuten.

Quelle: Lisa 13/1997


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