Das kleingeschnittene Gemuese in 1 Liter Salzwasser bedeckt
15 min. garen. Dann den zerkleinerten Spinat zufuegen und
weitere 5 min. koecheln. Gemuese abseihen und Kochsud auffangen. Aus
Mehl und Butter einen Kloss herstellen und in den Kochsud einruehren.
Pikant abschmecken, Garnelen und Gemuese zugeben und gut erhitzen. Die
Sahne zufuegen und den Topf mit Dillroellchen garniert servieren.
* Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (iwz)
Nr. 48/1994 vom 3. Dezember 1994
** Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: 17 Dec 1994