3 Bananen laengs halbieren und in dicke Scheiben sc
Fuer die Sauce
2 El. Quark
1 El. Milch
1 Paeckchen Mayonnaise (???)
1 Tl. Senf
Salz
Prise Zucker
1 Tl. Zitronensaft
1 Tl. Curry
Gewaschenen Reis in kochendem Salzwasser 15 Minuten sprudelnd kochen
lassen, im Sieb mit kaltem Wasser abschrecken und abkuehlen lassen.
Reis, Erbsen, Schinkenstreifen, Sellerie und Bananenscheiben
miteinander vermengen.
Quark mit Milch glattruehren, mit den uebrigen Zutaten zu einer Sauce
verruehren, abschmecken, ueber den Salat geben und unterheben.