Kuchen, Gebaeck, Pralinen

Mandarinenkuchen



Für 1

  • 4 Eier
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 200 g gemahlene Haselnuesse
  • 300 g Mehl
  • 2 Dos. Mandarinen
  • 1 Pk. Backpulver


  • Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die ganzen Eier dazu- geben und dann die gemahlenen Haselnuesse untermengen. Danach das gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben. Die Mandarinen abtropfen lassen und untermischen. Bei Fluessigkeitsbedarf den Saft der Mandarinen verwenden. Bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde backen.

    Stichworte: Backen, Kuchen, P1

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