Dessert, Süßspeisen

Eis-Rolle mit flambierten Früchten



Für 1 Rezept

  • 2 Vanillezucker
  • 1 Schuß Zimt
  • 200 g Sahne
  • 1 Zitronensaft
  • 500 g Eisrolle
  • 200 g entkernte Kirschen
  • 1 Rum
  • 6 cl Rum zum Flambieren
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    Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker, Zimt, Zitronensaft und Rum ab- schmecken. Abgetropfte Kirschen mit Rum übergießen, anzünden. Eisrolle portionieren, auf Dessertteller verteilen, mit Rum-Sahne sowie flambierten Früchten garnieren.

    Stichworte

    Alkoholisch, Dessert, Süßspeisen

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