Backen, Kuchen, Frucht, Alkohol

Russischer Apfelkuchen (Saarland)



Für 1 Rezept

  • 200 g Margarine
  • 200 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Glas Backpulver
  • 4 Eier
  • 1 El. Rum
  • 100 g Nuesse, gemahlen
  • 50 g Schokolade, gemahlen
  • 4 Aepfel; in kleinen Wuerfeln
  • Aus den Zutaten einen Teig ruehren, Apfelwuerfel zum Schluss darunter heben. Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, Teig reingeben. 75 Minuten bei 175 oC im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene backen.

    Stichworte

    Alkohol, Backen, Frucht, Kuchen

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