Ingwerwaffeln

Für 1 Rezept

100 g Butter

100 g Zucker

2 Eier

125 g Mehl

1 Tl. Backpulver

1/2 Tl. Ingwer, fein gerieben

20 ml Rum

2 El. Milch

QUELLE:

Waffeln und Crêpes Econ Taschenbuch Verlag Heinrich F. Otto

Erfaßt von Carsten Wenzler

Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren, Mehl und Backpulver miteinander mischen und abwechseln mit den restlichen Zutaten zum Teig geben.

Dazu schmeckt Aprikosenmarmelade.


Stichworte	Backen, Ingwer, Waffeln

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