Saucen, Marinaden, Grillen
Sauce fuer Spareribs
Für 1 Portionen
1/2 Tas. Tomatenketchup
2 El. Zucker, brauner
2 Tl. Senf
1 Tl. Oregano
1/4 Tl. Cayennepfeffer
Salz
Die Rippchen werden waehrend des Grillens mit der Mischung aus Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano bestrichen. Die Sosse muss moeglichst dick auf dem Fleisch antrocknen.
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