Mehlspeisen, Nudeln

Pasta alla Pugliese



Für 4 Personen

  • 500 g Gnocchi
  • 500 g Brokkoli
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 El. Olivenöl
  • 2 rote Pfefferschoten
  • Salz
  • Den in Roeschen gezupften Brokkoli zusammen mit den Gnocchi in Salzwasser garen. Die Knoblauchzehen inzwischen in Olivenoel glasig duensten. Die klein geschnittenen Pfefferschoten und die Sardellenfilets dazugeben und anduensten. Die abgetropften Nudeln und den Brokkoli mit der Sauce vermischen.

    Stichworte

    Italien, Mehlspeise, Mehlspeisen, Nudel, Nudeln

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