Vorspeisen, Suppen

Lauchsuppe



Für 1 Keine Angabe

  • 250 g in Ringe geschnittener Lauch 3 El Öl 2 El. Mehl
  • 1 l Wasser
  • 3 gestr. El. klare Fleischbrühe Inst
  • 50 g Adler Edelcreme Sahne
  • 2 El. Weißwein
  • Lauch in heißem Öl andünsten. Mit Mehl bestäuben, durchdünsten, Wasser dazugießen, klare Fleischbrühe einstreuen und etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Adler Edelcreme Sahne dazugeben, schmelzen lassen und mit Weißwein abschmecken.

    Stichworte

    20, Kochzeit, Lauch, Minuten, Schmelzkäse, Suppe, Suppen, Vorspeisen

    Zusatz

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