In zwei kleine Schüsseln je einen halben Becher Sahne gießen; in
die eine die zerbröckelte weiße Schokolade, in die andere die
Zartbitter-Schokolade und den Kakao geben und gut verrühren.
Mikrowelle: 3 Min. 600 W (immer wieder durchrühren)
Anschließend beide Sahnemischungen kühl stellen. Vor dem Servieren
jeweils steifschlagen; mit je 1 EL saurer Sahne vermischen. Die
dunkle und helle Sahne gleichzeitig in Dessertschalen füllen,
damit der "Schwarz-Weiß" Effekt entsteht.