Claire

Für 1 keine Angabe vorh.

4 cl Brandy

1 Eigelb

2 cl Zuckersirup

kalter Kaffee

Kaffeepulver

2 cl Gin

2 cl Vermouth Dry

1 cl Apricot Brandy

1 cl Triple Sec 4 cl Gin 3 cl Vermouth rot

1 cl Grenadine

1 cl frische Sahne

2 Spritzer Creme de Menthe

4 Spritzer Creme de Menthe

Brandy, Eigelb und Zucker im Shaker mit Eiswuerfeln gut schuetteln, ins Cocktailglas abseihen und mit kaltem Kaffee auffuellen. Die Oberflaeche mit etwas Kaffepulver bestreuen. Zutaten auf Eis im Ruehrglas ruehren. In vorgekuehlte Cocktailschale geben. Zutaten gut schuetteln, mit 4 Spritzer abspritzen.

* Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de

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