Kokoskugeln

Für 1 keine Angabe vorh.

100 g Kandierte Kirschen

100 g Zitronat

4 Doerrpflaumen

1 Eiweiss

100 g Zucker

350 g Kokosflocken

Kirschen, Zitronat und Doerrpflaumen sehr klein hacken.

Eiweiss steifschlagen, nach und nach den Zucker einstreuen.

Kokosflocken, Kirschen, Zitronat und Pflaumen vorsichtig unter die Masse heben.

Mit 2 Teeloeffeln kleine Haeufchen abstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech trocknen lassen.

Kuehl stellen und aufbewahren.

Ergibt ca. 30 Stueck.

* Aus: Karin Iden, Pralinen, Heyne-Buch, ISBN 3-453-06332-5 ** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Thu, 30 Dec 1993 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Konfekt, Kokos, zer


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

Titel - Rubrik - Stichworte