Fleischgerichte

Paprikafleisch



Für 4

  • 200 g Schweinefleisch; mager
  • 2 El. Olivenoel
  • 3 Rote Paprikaschoten
  • 2 Zwiebeln
  • 5 Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Tas. Fleischbruehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika; edelsuess


  • Fleisch wuerfeln und im Oel anbraten. Zwiebelringe und in Streifen geschnittenen Paprika dazugeben und ca. 15 Min. duensten. Tomatenachtel untermischen, wuerzen, kurz ziehen lassen und servieren.

    ** Erfasst und gepostet von Walter H. Waelde (2:2480/701.14) vom 21.06.1994

    Stichworte: Fleisch, Schwein, P4

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