Die Menge reicht je nach Hunger auch fuer ein Viertel mehr Portionen.
Fleisch grob wuerfeln und in Butter anbraten. Mit Mehl verruehren und
Bruehe auffuellen. Mit Pfeffer, Salz, Kuemmel, Tomatenmark wuerzen
und 30 Min. kochen lassen. Gemuese grob wuerfeln, zum Fleisch geben
und weitere 40 Min. kochen.
* Quelle: hessentext 05.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
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** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 07 Dec 1994