Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Rose-Champignons
saeubern und halbieren. Beides mit durchgeressten Knoblauchzehen
in Butter anduensten. Schlagsahne angiessen, aufkochen.
Salami-Schmelzkaese (62,5g) darin aufloesen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Schnittlauch in Roellchen schneiden und darueber
streuen.
Variation
Etwas Gruen von den Lauchzwiebeln aufheben und ganz zum
Schluss unterheben ;-* suuper!
Info:
Passt zu Spiralnudeln oder Tortellni.
Wen es nicht stoert, mit dabei sind 250 Kalodinges oder 1050
Jaul pro Portion 8-)
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Tue, 7 Feb 95