1 klein. Zwiebel
1 Stueck Sellerieknolle (60 g)
4 junge Moehren
2 Kohlrabi (350 g)
175 g Broccoli
75 g Zuckerschoten
100 g Rinderfilet
2 El. Oel
2 Zweige Liebstoeckel
Salz
weisser Pfeffer
1 klein. Stueck Meerrettich
1 Bd. Petersilie
2 Tl. abgeriebene Zitronenschale
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