Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen. Paprika waschen,
halbieren, Kerne und Stiel entfernen, in 4-5 cm lange Streifen
schneiden. Birnen schaelen, vierteln, Kerngehaeuse entfernen, wuerfeln,
mit Zitronensaft betraeufeln. Zwiebel in Scheiben schneiden, Kaese
wuerfeln. Alles miteinander vermischen.
Oel mit restlichem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehacktem Dill
verruehren, ueber den Salat giessen.
* Quelle: -Nach Suedwest-Text/01.04.95
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 10 May 1995