Juddu

Für 1 keine Angabe vorh.

6 Blatt weisse Gelatine

1/2 Liter Creme double

Salz

120 g Zucker

1 Pk. Vanille-Zucker

1/2 l Vollmilchjoghurt

Zitronen Wodka

2 cl Wodka

1 Tl. Zucker

1 El. Zitronensaft

(verruehren)

Sossen

Kiwi:

4 Kiwis (schaelen, puerieren)

etwas Puderzucker und

4 El. Kiwilikoer unterruehren

Himbeer:

300 g Himbeeren mit

Puderzucker und

6 El. Himbeerlikoer puerieren

(Die Fertigsossen aus dem Supermarkt

kann man auch nehmen)

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Creme-double, Prise Salz, Zucker und Vanillezucker erhitzen (nicht Kochen). Die Ausgedrueckte Gelatine in der heissen Creme-double aufloesen.

Joghurt mit Zitronenwodka, kraeftig verruehren und dann auch zur Creme-double und Gelatine geben.

Die ganze Masse in einer Form im Kuehlschrank abkuehlen lassen und dann stuerzen. (Erst stuerzen wenn's fest ist)

Mit den Sossen servieren.

** Gepostet von Ingo Schilling Date: Fri, 30 Jun 95 14

Stichworte: Dessert, Joghurt, Alkohol


Stichworte	Dessert, Nachspeisen

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