(*) 1 Rezept reicht aus, um einen Cake von 33x23 oder eine Torte von
20 bis 23 cm zu ueberziehen.
Saft und Zucker in einer Schuessel mischen und ruehren, bis sich der
Zucker aufgeloest hat. Dies Fluessigkeit ueber der warmen Torte
verteilen. Durch die Waerme dringt der Zitronensaft in die Torte und
macht sie feuchter, waehrend der Zucker als glaenzende Kruste auf der
Oberflaeche bleibt.