Kochkaese I

Für 10 Tafeln

300 g Handkaese

450 g Sahnekaese 350 g Margarine

1 Becher Suesse Sahne

1 halber Becher Sauere Sahne

(je nach Geschmack!)

1 Tl. Natron

Pfeffer

Kuemmel

Margarine, Handkaese und Sahnekaese unter staendigem Ruehren erhitzen. Sobald die Masse zaehfluessig ist, vom Herd nehmen. Nun die Sahne hinzugeben und nochmals gut umruehren. Je nach Geschmack mit Kuemmel und Pfeffer wuerzen.

** Gepostet von: Bruno Stahl

Stichworte: Kaese, Kochkaese


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