Far breton (Backpflaumenkuchen)

Für 10 Portionen

100 g Mehl

75 g Zucker

3 Eier

500 ml Milch (kein Tippfehler: 1/2 Liter!)

250 g Backpflaumen

Alles miteinander zu einem (Pfannkuchen-artigem) Teig verruehren. Entsteinte Backpflaumen hinzugeben. In einer wasserdichten Backform bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde (!) backen.

** Gepostet von: Holger Petersen

Stichworte: Mehlspeise, Pfannkuchen, Pflaume


Stichworte	Mehlspeisen, Nudeln

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