Chinesische Fleischpfanne

Für 4 Portionen

500 g geschnetzeltes Schweinefleisch

40 g Fett

1 Becher Sahne

2 El. Ananastueckchen

1 El. Sojasauce

Salz

Pfeffer

Essig

Das Schweinefleisch im heissen kurz anbraten, dann die Sahne zugiessen und ca. 10 Minuten leise kochen lassen. Die Ananasstuecke sehr klein schneiden und mit dem Saft, der Sojasauce und den restlichen Gewuerzen suess-sauer abschmecken.

** Gepostet von: Halt Enid

Stichworte: Fleisch, Schwein, China, P4


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