Putengulasch

Für 1 Portionen

125 g Putenfleisch ohne Haut

1/8 l -1/4 ;Wasser

1/4 Tl. Salz

1 Prise Thymian o. Estragon

20 g Tomatenmark o. Ketchup

100 g Champignons o. abgezogene Tomate

10 g Mehl

5 g Butter o. Margarine

Putenfleisch in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Flüssigkeit und Gewürzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und Champignons oder Tomatenstücke zufügen.

Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.

Nährwerte pro Person:


Stichworte	Diät, Geflügel, Geflügelgerichte, Pilz, Pute, Tomate

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