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1 El. Butterschmalz
1 Staudensellerie samt Grün gehackt
1 klein. Zwiebel; grob gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 klein. Kartoffel, gewürfelt
300 g Kürbisfleisch, gewürfelt
1 Zucchino samt Schale geviertelt
1/2 Grüner Gemüsepaprika geviertelt, Stielansatz und Kerne entfernt,
klein geschnitten
1 l Gemüsebrühe
1 Zimtstange
1 Rote Pfefferschote; längs halbiert und entkernt
1 El. Akazienhonig
1 Prise Muskat
Kräutersalz
Scharfes Paprikapulver
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