S^Aa, Apfel, Eier, Mehlspeise
Apfel - Kaiserschmarrn fuer Diabetiker
Für 2 servings
45 g Butter fl^Assig
125 g Mehl
250 ml Milch
3 Eier getrennt
5 ml Assugrin
1 Prise Salz
1 Apfel
-- Abgeaendert von Liane Puchinger
Das Mehl mit der Milch dem Assugrin und der fl^Assigen Butter verr^Ahren . Nacheinander die Eigelb, das Salz und die ^Npfel einr^Ahren. Den steifen Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. In Butter vorsichtig ausbraten.
3,5 BE = ca. 230g 1 BE = 12g Fruchtzucker
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