Heringe ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und
Koriander würzen. Knoblauch sehr fein hacken und mit Öl und Orangen- saft
verrühren, die Fische darin etwa 30 Minuten marinieren lassen. Den Grill
vorheizen. Die Heringe auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen und sofort
servieren.
:Pro Portion 321 kcal: