Moehrenmuesli

Für 2

Fuer 2 Personen

100 g Hirse

100 g Hafer

100 g Mandeln

300 g Joghurt

100 g Moehren

50 g Rosinen

Zitronensaft

Honig

1. Hirse und Hafer schroten und mindestens 1 Stunde vor dem Fruehstueck, besser jedoch am Vorabend, einweichen.

2. Die Mandeln ohne Fett in einer beschichteten Pfanne roesten.

3. Das Getreide mit dem Joghurt mischen. Die Moehren schaelen, raspeln und ebenfalls untermischen.

4. Die Mandeln hacken und mit den Rosinen unter das Muesli ziehen.

5. Das Moehrenmuesli mit Honig und Zitronensaft abschmecken.

* Entnommen: Moderne Feinschmeckerkueche, D.- K. Hessler ** Erfasst und gepostet von Viviane Kronshage (2:2447/102.24) vom 04.06.1994

Erfasser:

Stichworte: Muesli, P2, Vollwertkueche, Fruehstueck


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