Tagesplan fuer phosphorarme Diaet mit 800 Milligramm Phosphor
Für
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keine Angabe vorh.
Hi Mineraler,
Ich stelle Euch heute einen Phosphor(armen) Tagesplan vor.
Fruehstueck (340 kcal/ 1420 kJ):
Eine halbe Grapefruit, drei Scheiben Knaeckebrot, zwei Teeloeffel
Butter, zwei Teeloeffel Honig, ein weichgekochtes Ei.
Mittagessen (520 kcal/ 2170 kJ):
Zwei kleine Stangen Porree (200 Gramm) waschen, putzen und in wenig
Wasser garen. Mehlschwitze aus einem Essloeffel Mehl und einem
Tl. Butter ruehren und mit Porreebruehe aufgiessen. Sauce mit Zitrone
und Hefeextrakt abschmecken. Porree in eine Scheibe rohen Schinken
einwickeln, mit der Sauce uebergiessen und mit zwei Kartoffeln
servieren.
Abendessen (540 kcal/ 2260 kJ):
Drei Scheiben Knaeckebrot, 100 Gramm Huehnerbrust, zwei Tl. Butter,
eine Scheibe Vollfettkaese, Endiviensalat (200 Gramm) in
Joghurt-Zitronen-Marinade.
Gesamt 1400 kcal/ 5860 kJ
Der Tagesbedarf an Phosphor liegt bei ca. 800 Milligramm.
* gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe
Ulrich Rueckert
** From: Romanus_Schaumburg@p20.f1035.n2444.z2.fido.sub.org (
Date: Tue, 21 Jun 1994 18:56:00 +0200