Vorspeisen, Suppen

Gefuellte Tomaten, schwedisch



Für 4

  • 2 gross. Fleischtomaten
  • Pfeffer
  • Salz
  • 100 g Schwedenhappen; abgetropft
  • 1 Zwiebel
  • 4 El. Rote Bete; aus dem Glas
  • 4 El. Dill; gehackt
  • 8 El. Sauerrahm
  • Zucker
  • Zitronensaft
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    Die Tomaten abspuelen und abtrocknen. Quer halbieren, aushoehlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.

    Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die Tomatenhaelften fuellen.

    * Quelle: Gepostet von Sabine Engelhardt, 12.03.94

    Erfasser:

    Stichworte: Vorspeise, Kalt, Tomate, P4

    Stichworte

    Suppen, Vorspeisen

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