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1 kl. Eichblattsalat
500 g gruene und blaue Trauben
(laengs halbiert, entkernt)
2 Birnen (in schmale Spalten geschnitten
und mit Zitronensaft betraeufelt)
8 Scheiben Bacon (knusprig ausgebraten)
2 El. Oel
1 El. Walnussoel
2 El. Balsam-Essig
4 El. Weisswein
60 g Walnusskerne
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