Aufbau, Aufstrich, Avocado

GUACAMOLEAUFSTRICH



Für 1 Rezept

  • 2 Scheib. Ganz frisches Graubrot noch sehr weich innen
  • 1 Reife Avocado
  • 1 Tl. Feingehackte Zwiebeln
  • 1 klein. Tomate; geschaelt entkernt + feingewuerfelt
  • 2 Stengel Koriander; gehackt
  • 1 El. Feingehackter Schnittlauch
  • 1 Sp./Schuss Limonensaft
  • Salz, Pfeffer
  • ERFASST AM 22.01.99

  • Ilka Spiess ARD-BUFFET
  • Avocado schaelen und mit einer Gabel fein zerdruecken. Mit den Tomaten, Zwiebeln und Kraeutern vermischen und abschmecken. Auf das Graubrot streichen und mit Schnittlauch oder Koriander bestreuen.

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